Torta com requeijão e presunto

10 porções
Tempo de preparo 00h20
Dificuldade Fácil

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 pote (170 g) de iogurte natural
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de aveia em flocos (50 g)
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Recheio

• 200 g de presunto picado
• 1 tomate sem sementes picado
• ½ xícara (chá) de cebola picada
• ½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
• 1 pote (200 g) de requeijão cremoso
• 1 pacote (100 g) de parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até homogeneizar. Despeje metade da massa em refratário redondo (25 x 5 cm) untado com óleo.

Misture o presunto com o tomate, a cebola e a azeitona e espalhe sobre a massa. Distribua o requeijão e cubra com o restante da massa.

Polvilhe o parmesão e asse em forno médio preaquecido (180°C) por 45 minutos ou até dourar bem. Sirva morna ou em temperatura ambiente.